The 2-Minute Rule for оснащение кухни фастфуда

Огромное спасибо компании за создание прекрасного ресторана под ключ моей мечты! Качество работ на высоте, каждый элемент обжит, уютно и продумано.

какие блюда будут подаваться, сколько их и какие технологии приготовления используются. Это поможет определиться с выбором оборудования и его размещением.

Разделение кухни на несколько функциональных зон (горячий и холодный цехи, зоны хранения и мойки). Идеально для крупных ресторанов с разнообразным меню.

Проектирование Кухни Ресторана, Кафе, Столовой, Бара, Фабрики Кухни

Расставим кухонное оборудование согласно СанПиН, с учетом концепции заведения и рекомендаций шеф-повара

подготовка спецификации и согласование набора технологического, нейтрального и электромеханического оборудования;

Важно убедиться, что все работает без сбоев, и персонал может безопасно и эффективно работать.

Чтобы составить грамотный проект, владельцам заведений общепита придётся столкнуться here с целым перечнем официальных требований и ограничений.

Мы всегда действуем в интересах клиентов, учитывая все особенности заведения. Поэтому мы точно знаем: конечный click here результат вам понравится!

Покупка однокомнатной квартиры — это важный шаг, особенно

Все права защищены. Политика конфиденциальности О компании

Реализуя зонирование, концепцию рабочего треугольника, принципы эргономики, правильную вентиляцию и эффективные решения для хранения вещей, владельцы ресторанов и повара могут создать check here кухню, которая эффективно удовлетворяет потребности их персонала и в конечном итоге способствует успешному обеду для клиентов.

- это основа каждой кухни, от него зависит качество и скорость приготовления пищи.

Система вентиляции и отвод воздуха: Важно, чтобы кухня была оснащена системой приточно-вытяжной вентиляции, которая должна обеспечивать нормальное удаление горячего воздуха и запахов, а также препятствовать распространению жира по помещению.